Menu petang Ahad...Baked Macaroni and cheese.....so cheszzzzzy..
Untuk pengemar macaroni and cheese, boleh mencuba recipe di bawah ni...
BAKED MACARONI AND CHEESE
BAHAN-BAHAN A
- 250 g elbow macaroni
Penyediaan bahan A
Masak elbow makaroni di dalam periuk air mendidih (Air setengah periuk dicampur 1 sudu teh garam dan 2 sudu besar minyak). Masak hingga makaroni menjadi lembut, keluar dan toskan.
Masak elbow makaroni di dalam periuk air mendidih (Air setengah periuk dicampur 1 sudu teh garam dan 2 sudu besar minyak). Masak hingga makaroni menjadi lembut, keluar dan toskan.
BAHAN-BAHAN B
- 3 ulas bawang putih - dicincang
- 1 labu bawang besar - dipotong dadu
- 4 ulas bawang merah – dicincang
- 200 g daging kisar
- 1 tin (300g) spaghetti Sauce (Prego Traditional Sauce)
- 150 g sayur campur
- 1 tin cendawan butang(potong 3). Or gantikan kentang (dipotong dadu).
- Garam & Minyak
Penyediaan bahan B
Panaskan minyak. Tumis bawang putih & bawang merah hingga naik wangi. Masukkan spaghetti sauce dan daging kisar and biar masak. Kemudian masukkan bawang besar dipotong dadu, sayur campur and cendawan/kentang, & garam. Biarkan sauce mendidih and angkat.
BAHAN-BAHAN C
- 3 biji telur
- 1 cawan susu full cream/fresh milk
- 1/2 sudu teh garam
- 3 sudu besar tepung gandum
- Secubit garam
- 1/4 sudu teh lada sulah
- 1 tsp dry parsley
- 1 tsp dry basil
Penyediaan bahan C
Pukul semua bahan C hingga sebati.
BAHAN D
Mozzarella Cheese - Topping
CARA PENYEDIAAN KESELURUHAN
 |
| BEFORE |
 |
| AFTER |
Sapukan minyak zaitun pada acuan/casserole. Mulakan lapisan bawah dengan macaroni yang telah direbus lembut tadi. Kemudian lapiskan dengan ramuan C. Diikuti ngan lapisan berikutnya ramuan B. Taburkan cheese dipermukaan atas-bahan D. Bakar dlm oven pd suhu 150-180C selama 30-35 min. sehingga cheese menjadi perang di bahagian atas. Angkat dan hidangkan panas2. Sedap….nyam2…Selamat Mencuba….
0 comments: